Η Κορσάζα: Η Ελληνική Παράδοση της Κουζινικής και της Τραπεζικής Παράδοσης
Η Κορσάζα, ένα από τα πιο ενδιαφέροτα και πολυτιμότατα στοιχεία της ελληνικής κουλτούρας, συνδέεται άμεσα με την παραδοσιακή μαγειρική και την κοινωνική ζωή των Ελλήνων. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα,…